Résumé n°EP_35

Juin sans sucres ajoutés, un défi pour répondre à des questions posées par l’épidémie de NASH

P. Melin*, T. Laurenceau, M. Leconte, J. Pont, S. Sickout (Saint Dizier, Paris)

Introduction :
90% des personnes en surpoids et 80% des diabétiques  ont une stéatose ou une NASH.
Le sucre est partout,sans le savoir on en mange trop, les recommandations de l ‘OMS sont largement dépassées.
L’excès de sucres ajoutés a un rôle indéniable sur le développement de la NASH.Il faut les traquer et les restreindre de notre alimentation.
Fort de ce constat, SOS Hépatites et maladies du foie a décidé d’initier  un challenge « Juin sans sucres ajoutés », et d’inviter toute personne, malades ou non à y participer.

Patients et méthodes / ou matériel et méthodes :
Sous le controle de SOS hépatites et maladies du foie un groupe Facebook a été créé en parallèle, pour donner de l’information, lancer les inscriptions au défi, et surtout amorcer une émulation de groupe en favorisant les échanges entre les membres.
Pour évaluer les difficultés à restreindre ou supprimer les consommations de sucres ajoutés, les participants ont accepté de retourner plusieurs questionnaires, qui leur seront communiqués en début, en cours et à la fin du défi.
Les données seront qualitatives et quantitatives.
L’action a été programmée en juin, du 1er au 30, en écho au NASH Day, le 8. Le groupe ne sera probablement pas représentatif mais c’est relater l’experience du défi collectif et ces resultats en terme de changement de comportement ou  de prise de conscience  qui nous importe.

Résultats :
Au 2 juin, le groupe Facebook compte 510 membres,
parmi eux 293 se sont inscrits au défi et ont retourné le 1er questionnaire J0 au 4 juin 2023.
On retrouve 88% de femmes et 12% d’hommes.
30% ont un IMC > 30, donc pourcentage au-dessus de la moyenne nationale (17%) ( Donnée enquéte Obepi ANRS 2023)
L’âge moyen est de 48 ans (18 à 80).
77% se considèrent en surpoids et c’est un problème pour 93% d’entre eux.
33%, soit 1 sur 3, déclare avoir une stéatose ou une NASH.
L’IMC moyen était de 27, avec 28% entre 25 et 29 et 31% supérieur ou égal à 30.
Il s’agit de résultats préliminaires, mais on peut déjà constater que les personnes inscrites ont de plus de 40 ans,
les hommes et les plus jeunes sont absents de cette enquête. Il faudrait sans doute utiliser d’autres applications pour les toucher (Instagram? You Tube?)
Cette enquête est la première du genre : état des lieux des connaissances et des compétences (J0), évaluation des difficultés à mi parcours, modifications de comportement et résultats concrets (J30)

Les résultats définitifs seront présentés en octobre à l’AFEF 2023.

Conclusion :
Cette enquête pilote est associative.
Le défi est un challenge collectif, pour un bénéfice individuel.

L’analyse  évoquera les difficultés pour diminuer sa consommations de sucres ajoutés, les liens avec des paramètres sociaux ou des comportements nutritionnels.
Les participants et le corps médical seront informés des résultats,permettant une meilleure compréhension et donc une prise en charge optimale.

Les auteurs déclarent ne pas avoir de conflit d’intérêt

Remerciements : SOS Hépatites et maladie du foie
tout les participants au défi du mois de juin sans sucra ajoutés 2023…